Menu Jonque

MENU A ~ 菜單A

HKD 100/pers ~ 每位HKD 100

Minimum 10 pers. ~ 10位起計

MENU B ~ 菜單B

HKD 150/pers. ~ 每位HKD 150

Minimum 10 pers. ~ 10位起計

CHEF’S MENU ~ 特色廚師推介

HKD 300/pers ~ 每位HKD 300

Minimum 10 pers. ~ 10位起計

***

Salade de Pommes de terre

Potatoe salad

薯仔沙律

***

Carottes rapées

Grated carrots

酸醋胡蘿蔔絲

***

Salade de riz au thon

Tuna rice salad

吞拿魚飯沙律

***

Tarte à l’Onion

Onion tart

洋蔥煙肉批

***

Poulet rôti

Roasted chicken

秘製燒雞件

***

Financier

Almond cake

杏仁黃金磚

***

Tapenade

Olive spread

橄欖醬

***

Salade de pommes de terre

Potatoe salad

薯仔沙律

***

Carottes rapées

Grated carrots

酸醋胡蘿蔔絲

***

Salade de lentils

Lentils salad

法國扁豆沙律

***

Quiche Lorraine

Ham & cheese quiche

芝士火腿蛋批

***

Filet de porc mariné

Marinated pork loin

秘製豬柳件

 ***

Brie

Brie cheese

法國布理軟滑芝士

 ***

Financier ou Kanougat

Almond cake or intense chocolate cake

杏仁黃金磚或濃情朱古力磚

***

Salade Spéciale du Chef

Special Chef’s salad

特色廚師沙律

***

Sélection crudité variées

Selection of crudités

新鮮蔬菜拼盤配香醋汁

***

Assortiment de charcuterie

Cold cut platter

肉類冷盤

***

Tarte aux champignons forestiers

Forest mushrooms tart

野菌批

***

Les trois filets (boeuf, porc, poulet)

The three filets (beef, pork, chicken)

秘製牛柳，豬柳及雞柳

 ***

Sélection de fromages

Cheese selection

法國芝士拼盤

 ***

La tarte du pâtissier

(pomme ou pèche ou abricot ou poire)

The pastry chef’s tart

特色黃金批一個

(apple or peach or apricot or pear

蘋果，水蜜桃，杏桃或啤梨)

Offered with any menu:

Delivery to Central pier, bread,

plastic cutlery, paper plates and napkins

套餐包括: 法包, 餐具, 紙碟,

紙巾及免費送貨服務到中環碼頭

DRINKS 飲品

APERITIF SET 零食套餐

WATER/SOFT DRINKS/JUICES - 水/罐裝汽水/果汁

Bonaqua water 水 500ml - HKD120 一箱24枝

per case of 24

Coca Cola 可口可樂 330ml - HKD144 一箱24罐

per case of 24

Coca Cola light 健怡可樂330ml - HKD168一箱24罐

per case of 24

Fresh orange juice 鮮橙汁 350ml - HKD240 一箱12枝

per case of 12

Orangina 有氣橙汁 330ml - HKD432 一箱24枝

per case of 24

BEER 法國啤酒

1664 Kronenbourg 330ml - HKD600 一箱24罐

per case of 24

SPARKLING 汽酒 / CHAMPAGNE 香檳

Crémant d’Alsace Brut 汽酒 75cl - HKD1,140 一箱6瓶

per case of 6 or $250 per bt.一瓶

Champagne Dumangin “Cuvée 17” 香檳 75cl - HKD1,500 一箱6瓶

per case of 6 or $300 per bt. 一瓶

WINE 葡萄酒

Ch. Les Vergnes, Bordeaux Red ~ 波爾多紅/Rosé ~ 玫瑰紅/White ~ 白75cl - HKD540 ~一箱6瓶

per case of 6

HKD40 / pers. 每位 HKD40

Minimum 最低消費 HKD 400

Olives

醃製原粒橄欖

Almonds

杏仁

Peanuts

花生

Cashew nuts

腰果

Tapenade

橄欖醬